Le jardin de Michaël

Je vous présente quelques photos que j'ai prises chez Michaël Merone qui était employé chez moi l'année dernière. Il a créé un jardin bio à Montbarrey et commence à commercialiser ses légumes en attendant de trouver un terrain pour une installation définitive. J'espère qu'il pourra s'installer près de Dole rapidement avec sa compagne Aurélie, qui produit des plantes aromatiques et médicinales !

Ce sera une chance pour moi de les avoir comme collègues et pour les Jurassiens de les avoir comme producteurs !

Quelques vues du jardin de Michaël Merone et sa compagne Aurélie.

Pommes de terre et Tomates coeur de boeuf.

La surface cultivée est d'environ 1000m². Presque tout le travail est à la main et s'inspire des méthodes du maraîcher québéquois Jean-Martin Fortier.

Michaël et Aurélie. Vues d'ensemble du jardin et de la serre, faite maison en grande partie.